中鏈甘油三酯使用標(biāo)準(zhǔn)是什么
發(fā)布時(shí)間：2022-02-14 16:31:21
我們都知道中鏈甘油三酯常作為食品添加劑使用，不過對(duì)于使用標(biāo)準(zhǔn)卻是一知半解，下面我們根據(jù)用途不同，對(duì)應(yīng)何種標(biāo)準(zhǔn)給大家分享下。
中鏈甘油三酯即中鏈脂肪，天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的來源之一，主要成分是“辛，癸酸甘油酯”。
根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》（GB25596-2010）和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）的規(guī)定，中鏈甘油三酯可作為食品原料或乳化劑使用。
中鏈甘油三酯作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-2005）執(zhí)行；作為乳化劑使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑辛，癸酸甘油酯》（GB28302-2012）的規(guī)定。
以上就是中鏈甘油三酯使用標(biāo)準(zhǔn)，大家可以根據(jù)使用方法或者行業(yè)不同，遵守不同的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。如果大家還有其它疑問，歡迎與我們廠家聯(lián)系。
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